Arka gilang pratama Bisnis coffee shop makin hari makin diminati. Tapi sebelum kamu buka kedai sendiri, penting banget tahu berapa sih modal yang dibutuhin dari awal. Modal ini nggak cuma buat beli kopi loh, tapi juga untuk semua kebutuhan operasional.
Kamu bisa mulai dengan modal kecil, apalagi kalau konsepnya mini coffee shop atau booth. Tapi kalau kamu pengen buka tempat yang cozy dan instagramable, tentu butuh dana yang lebih besar. Semuanya tergantung konsep dan target pasar yang kamu bidik.
Jangan sampai asal mulai tanpa hitung-hitungan. Rencana keuangan yang matang jadi pondasi utama supaya bisnis kamu nggak mandek di tengah jalan.
Hitungan Kasar Modal Awal
Untuk coffee shop skala kecil, modal awal bisa mulai dari Rp10 juta sampai Rp30 juta. Ini termasuk beli mesin kopi sederhana, grinder, bahan baku awal, dan meja kursi secukupnya.
Kalau kamu pengen buka coffee shop yang lebih proper dengan tempat duduk banyak, interior kece, dan mesin kopi semi-profesional, siapin modal antara Rp50 juta sampai Rp150 juta. Biaya itu termasuk sewa tempat dan renovasi juga.
Jangan lupa sisipin juga dana darurat buat operasional 2-3 bulan pertama. Ini penting banget biar kamu tetap bisa jalan meskipun penjualan belum stabil.
Biaya Peralatan dan Bahan Baku
Peralatan adalah salah satu komponen terbesar dari modal bisnis coffee shop. Mesin kopi espresso yang standar aja bisa mulai dari Rp5 juta sampai puluhan juta.
Selain mesin, kamu juga butuh grinder, alat manual brew (V60, French Press, dll), blender, kulkas kecil, dan perlengkapan saji seperti gelas, sedotan, dan sendok takar.
Bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan topping juga harus selalu tersedia. Buat awal, kamu bisa mulai dari supplier lokal yang harganya lebih terjangkau.
Biaya Sewa Tempat dan Dekorasi
Lokasi adalah kunci, apalagi buat coffee shop. Kalau kamu buka di tempat strategis kayak dekat kampus atau perkantoran, biasanya sewa lebih mahal, bisa mulai dari Rp10 juta per bulan.
Untuk dekorasi, nggak harus mewah dulu kok. Dengan sentuhan kreatif dan barang-barang DIY, tempat kamu bisa tetap menarik tanpa habisin banyak uang.
Interior yang estetik dan nyaman bisa jadi daya tarik utama. Jadi pastikan alokasikan dana khusus buat desain tempat yang bisa bikin pelanggan betah.
Tips Biar Modal Lebih Hemat
Kalau pengen irit, kamu bisa mulai dari konsep take-away atau booth mini. Modal lebih ringan, tapi tetap bisa dapet pasar yang loyal asal tempatnya strategis.
Bekerja sama dengan teman yang punya skill desain atau barista bisa jadi solusi buat memangkas biaya. Kamu juga bisa nyari barang bekas berkualitas untuk peralatan dan dekorasi.
Selain itu, manfaatkan media sosial buat promosi tanpa biaya besar. Konten yang kreatif dan konsisten bisa bantu kamu tarik pelanggan lebih banyak sejak hari pertama buka.
Kesimpulan
Modal bisnis coffee shop itu fleksibel, tergantung konsep dan gaya kamu. Mulai dari yang kecil pun bisa sukses asal kamu punya strategi yang jelas dan komitmen yang kuat.
Penting buat punya catatan keuangan yang rapi dan siapin dana darurat. Jangan buru-buru gede, yang penting stabil dulu dan ngerti alur cashflow-nya.
Kalau kamu punya semangat dan terus belajar, bukan tidak mungkin coffee shop kamu menjadi tempat nongkrong paling favorit di kotamu.
